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La Cocihp es una instancia que articula los esfuerzos, experiencias y propuestas de los productor Indígenas y campesinas organizados a nivel municipal, en la búsqueda de mejores condiciones de vida a través de proyectos productivos, de servicios sociales y de comercialización, derechos humanos, capacitación y fortalecimiento organizativo. En ella se establecen mecanismos de solidaridad entre las diferentes organizaciones y se apoyan para comercializar, gestionar, promover y defender sus derechos y se promueve la participación y organización de las mujeres.
La COCIHP es una asociación civil, se formó en julio de 1994. Sus integrantes son 12 organizaciones de base a nivel municipal (en 6 municipios) de productores indígenas nahuatl, teenek, campesinos y mujeres de los sectores cafetaleros, citrícolas y piloncilleros.
Su estructura es un congreso que se reúne cada 2 años. Una asamblea de representantes compuesta con las mesas directivas de las 12 organizaciones socias que se reúnen cada 2 meses o una vez al mes. Una mesa directiva compuesta por un presidente, secretario, tesorero y consejo de vigilancia. Comisiones de trabajo, Comercialización e Industrialización, derechos humanos, área de la mujer, educación, prensa propaganda se reúne cada 15 días o cuando sea necesario. Un equipo técnico actualmente es una programadora de computo y contador. Un equipo de asesores uno en comercialización y otro fortalecimiento organizativo.
El sector productivo con mas experiencia y proyectos desarrollados con el cafetalero de Xilitla, Coxcatlán y Aquismón y las organizaciones de las mujeres de Xilitla, Axtla, Tancanhuitz y Matlapa. Se tiene 3 años comercializando el café de forma coordinada. Un año con un tostador - molino de café, con la marca de café teenek, un beneficio húmedo ecológico de café. Tiendas de abasto comunitarias, una parcela, escuela de agricultura orgánica. Las mujeres cuentan con un molinos de nixtamal, granjas de pollos, hortalizas orgánicas, medicina alternativa, panaderías, tiendas de abasto, un programa de nutrición, un comedor popular y medicina alternativa.
Las organizaciones de citricultores lo que han logrado es convencer al gobierno de la necesidad de contar con un programa que les permita hacer las labores culturales de las huertas, y recuperar esos apoyos para formar un fondo revolvente propio, los más avanzados en estas propuestas es la Unión de Ejidos 20 de octubre de Axtla de Terrazas, pero no han podido encontrar voluntad para realizar los proyectos que han definido, como son la selección y comercialización y producción orgánica de la naranja.
El sector piloncillero es el menos organizado y no han podido concretar los proyectos que se han planteado, como son, el mejoramiento de la caña, modernización de los trapiches, comercialización y diferentes procesos agroindustriales del piloncillo.
Un aspecto muy importante es que las 12 organizaciones de la COCIHP, durante 4 años y meses han mantenido una vinculación y comunicación entre ellas, se han conocido y compartido los problemas de cada sector productivo, cafetalero, piloncillero y citricola y han reconocido los grandes aportes de las mujeres organizadas. Se han ayudado ante problemas comunes y gestionan juntas sus necesidades ante las diferentes instancias de gobierno. Las experiencias de los cafetaleros y de las mujeres, son un ejemplo tangible que si es posible que como productores indígenas y campesinos puedad ir resolviendo autofistivamente su problemática y esto motiva a las organizaciones más nuevas y con menos experiencia.
Existe un camino recorrido sobre todo a partir de 1996, en donde las organizaciones de la COCIHP y otras de la región como son: La Alianza de productores de la Huasteca, Los Fondos Regionales Nahuatl y Teenek, llevaron acabo varios talleres de reflexión sobre la situación económica y social en la que viven y plantearon prioridades para buscar soluciones a su problemática. Este proceso se dio en el marco de la elaboración del Proyecto de Desarrollo Sustentable para Zonas Marginadas Rurales, financiado al gobierno de México por el Banco Mundial y asesorado por la FAO.
Actualmente la COCIHP, Alianza de Productores y los Fondos Regionales forman parte del consejo de Desarrrollo Sustentable de la Huasteca Serrana y desde ese espacio están luchando para que el gobierno estatal y las instituciones federales tomen en cuenta sus propuestas.
Actualmente la COCIHP tiene una experiencia de varios proyectos operando, cuenta con una clara idea de los proyectos estratégicos que pueden fortalecer sus sistemas de producción y poder mejorar sus condiciones de vida.
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Soc. Coop. La Igualdad de Xilitla. |
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Tiendas, tostador de café, parcela-escuela, comercialización y beneficio húmedo(*) |
Producción y comercialización de café orgánico. Cafetería en la capital de S.L.P.(*) |
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Unión de Mujeres Campesinas de Xilitla. |
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Molinos de Nixtamal, granjas, hortalizas, medicina alternativa, panadería y nutrición. |
Unidades de traspatio integrales. (*) |
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Soc. Cooperativa Unidad Petatillo. |
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Comercialización del café (*) |
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La cuna del Café |
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Comercialización del café. (*) |
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Unión de Ejidos 20 de octubre |
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Está en proceso la constitución de un fondo municipal revolvente. |
Selección de la naranja y su comercialización, análisis situación de la citricultura y alternativa(***) |
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Organización de Mujeres Citlali. |
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Molinos de Nixtamal, panadería, nutrición, hortalizas. |
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Organización de comunidades Indígenas Matepoxtli. |
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Ninguno |
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Organización de Mujeres Indígenas Matepoxtli. |
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Producción de milpa de granjas colectivas. |
(**) |
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Unión de Pueblos Teenek. |
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Ninguno |
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Unión de Ejidos Adolfo López Mateos |
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Comercialización de la naranja. Comercialización del café (*) |
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Soc. Cooperativa Defensa Campesina. |
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Ninguno |
Mejoramiento de la calidad del piloncillo, comercialización y análisis de diferentes alternativas de agroindustrialización. |
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Unión de mujeres de Poitzen |
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Molino de nixtamal, panadería. |
(**) |
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TOTAL 13 Organizaciones |
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12 proyectos diferentes *(La comercialización del café la realizan de forma coordinada con un fondo común) |
6 proyectos estratégicos. * Es común para los productores cafetaleros de 4 municipios. **Es común para las mujeres de 5 municipios. *** Es común para los citricultores de 3 municipios. |
Correo electrónico: cocihp@hotmail.com
Página web: www.redindigena.net/cocihp
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