MUNDO INDÍGENA Suplemento de MILENIO Diario y SEPRADI, 8 de agosto de 2008/ Número 2

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Cuetzalan

 

Tradición y biodiversidad en la Sierra Norte de Puebla

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Las cascadas son uno de los atractivos del lugar

Rodeado de grutas, ríos y cascadas con agua cristalina, lleno de tradiciones indígenas y bellezas arquitectónicas coloniales, se encuentra Cuetzalan, en la Sierra Norte de Puebla, a dos horas de la capital del estado. Cerca de allí puede visitarse la zona arqueológica de Yohualichan, antiguo centro ceremonial tolteca relacionado con el Tajín, cuyas construcciones datan del siglo V de nuestra era.   A diez cuadras del centro se encuentra el hotel Taselotzin, recomendado por varias guías de turismo internacionales, propiedad de 45 mujeres nahuas miembros de la Sociedad de Solidaridad Social Maseualsiuamej Mosenyolchicauanij (mujeres trabajando juntas).

Esta organización se dedica también a la artesanía y a la elaboración de productos naturistas medicinales y de belleza, hechos con recetas tradicionales de su pueblo.

La Red de Turismo Alternativo Totaltikpak, formada por seis organizaciones indígenas, ofrece paseos guiados a pie o a caballo, recorridos a las cuevas y cascadas, comida típica de la región y diversas actividades de turismo de aventura, como rappel, escalada, tiro con arco rústico y otras.

Los fines de semana se instala en la plaza principal de Cuetzalan un tianguis al que acuden campesinos de las comunidades a vender su mercancía, que llena de vida y colorido el pueblo. Hay muchos restaurantes con comida típica que ofrecen, entre otros platillos, tlayoyos, cecina de res y una gran variedad de hongos preparados de diversas formas. Algunos están situados en casonas de arquitectura colonial, decorados con diversas piezas de la época.

Si quieres visitar este lugar y disfrutar de la hospitalidad nahua en el hotel Taselotzin, llama al (233) 331 04 80.

Cuetzalan se distingue también por su arquitectura colonial

 

 

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